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Creme de milho com frango

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador 02 xícaras de milho com 03 xícaras de leite, peneire e reserve. Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho, acrescente o frango, o restante do milho e caldo em pó e refogue um pouco. Despeje o leite, o fubá e mexa até engrossar o creme. Acerte os temperos. Sirva quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícara(s) (chá) de milho verde
    • 7 xícara(s) (chá) de leite
    • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 4 dente(s) de alho picado(s)
    • 2 colher(es) (sopa) de manteiga de garrafa
    • 1 xícara(s) (chá) de peito de frango desossado Sadia cozido(s) e desfiado(s)
    • 2 envelope(s) de caldo de galinha
    • quanto baste de pimenta-do-reino preta
    • quanto baste de cominho
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de coentro
    • 2 colher(es) (sopa) de fubá
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