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Peixe frito

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos
  • Depois passe o peixe no trigo e deixe secar
  • Após coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente
  • Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1/2 kg ( filé de peixe dourado ou a gosto)
    • 2 colheres de trigo
    • Sal a gosto
    • Pimenta seca (a gosto)
    • Limão (a gosto)
    • Óleo
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