Peixe frito
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos
- Depois passe o peixe no trigo e deixe secar
- Após coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente
- Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1/2 kg ( filé de peixe dourado ou a gosto)
- 2 colheres de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta seca (a gosto)
- Limão (a gosto)
- Óleo
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