Modo de Preparo:

• Aqueça um pouco de óleo numa panela de pressão, junte os cubos de carne,.
• Temperados com sal e pimenta, e deixe grelhar.
• Enquanto isso corte o salsão,.
• A cebola e reserve-os.
• Quando a carne estiver bem dourada, junte o salsão e.
• A cebola e refogue, coloque mais ou menos um litro e meio de água fervente,.
• Tampe a panela de pressão e deixe por 15 minutos.
• Depois que começar a.
• Chiar, retire do fogo, acrescente a mandioquinha e as batatas ( as batatas devem ser cortadas em cruz), e cozinhe por mais 15 minutos ou até que a carne esteja bem molinha.
• Retire do fogo, separe a carne e bata os demais ingredientes no liquidificador .
• Enquanto.
• Isso desfie a carne.
• Coloque na panela novamente, acrescente mais água se.
• Necessário, junte a carne desfiada e regue com bastante azeite.
• Sirva imediatamente.