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Creme de galinha

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o peito em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie
  • Reserve
  • Doure o alho e a cebola
  • Acrescente o tomate ,o caldo de galinha, o extrato, enquanto isso passe a batata no liquidificador com o caldo que foi cozido o peito
  • Acrescente à mistura da panela o peito
  • Depois de pronto acrescente as batatas
  • Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
  • Adicione o molho 3 queijos, ou o creme mais o queijo ralado, e o coentro, desligue o fogo
  • Sirva com arroz
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1/2 kg de peito de galinha
    • 1 cebola picada
    • 1 tomate picado
    • 2 dentes de alho
    • Extrato de tomate
    • 2 caldos de galinha
    • Milho
    • 1 caixinha de molho 3 queijos ou o creme de leite mais queijo ralado.
    • 5 batatas cozidas
    • Coentro
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