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Coxa e sobrecoxa crocante

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta – do – reino e o alho cortado, bem pequeno
  • Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo – as por inteiro
  • Em seguida, passe na farinha de rosca
  • Ajeite – as em um refratário
  • Leve ao forno pré – aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg coxa e sobrecoxa
    • 6 dentes de alho
    • Pimenta - do - reino a gosto
    • Sal a gosto
    • Maionese
    • Farinha de rosca
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