Coxa e sobrecoxa crocante

Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta – do – reino e o alho cortado, bem pequeno

Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo – as por inteiro

Em seguida, passe na farinha de rosca

Ajeite – as em um refratário

Leve ao forno pré – aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas

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