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Cookie de Caneca em 5 minutos

Tipo: Doces e Sobremesas

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  1. Modo de preparo:
  2. Em uma tigela pequena ou caneca, passe a gema por uma peneira.
  3. Em seguida, com exceção do chocolate, acrescente os demais ingredientes, deixando a farinha por último.
  4. Mexa o suficiente para que a massa fique homogênea e bem grudenta.
  5. Acrescente o chocolate sobre a massa, misture bem e leve ao forno de micro-ondas por cerca de 50 segundos.
  6. O recomendado é assar no micro por 30 segundos e depois ir verificando a cada 10 segundos para acertar o ponto.
  7. Quando ele estiver bem sequinho está no ponto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 gema
    • 1 colher (de sopa) de manteiga derretida ou em ponto de pasta
    • 1 colher (de sopa) de açúcar refinado
    • 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
    • 1 colher (de café) de essência de baunilha
    • 1 pitada de sal
    • 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo sem fermento
    • 2 colheres (de sopa) de gotas ou pedacinhos de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo
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