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Conchiglione Maravilha

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Recheio:


  • Misture os queijos com o creme de leite, até formar uma massa
  • Reserve

Molho:

  • Doure a cebola no óleo
  • Junte os tomates e deixe em fogo brando por aproximadamente 5 minutos
  • Acrescente o molho de tomate, o manjericão e o queijo parmesão ralado
  • Ferva por aproximadamente 2 minutos e reserve

Conchiglione:

  • Cozinhe o conchiglione em água fervente por exatos 7 minutos
  • Escorra
  • Um a um, recheie com a mistura reservada de 3 queijos
  • Em um refratário retangular (médio) espalhe um pouco do molho quente, coloque o conchiglione recheado um ao lado do outro
  • Cubra com o molho restante
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio), pré-aquecido, por 15 minutos
  • Retire o papel e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 embalagem de Conchilione Adria (200 g)
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 cebola picadinha
    • 1 xícara de molho de tomate
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • Sal e manjericão a gosto
    • 250 g de queijo mussarela picado
    • 200 g de queijo prato picado
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • 200 g de creme de leite
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