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Bolo Brevidade De Polvilho

Tipo: Bolos e Tortas

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INGREDIENTES

  • Ovo 3 unidades
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 220 g de Polvilho doce (2 xícaras)
  • Raspas de limão laranja ou essência de sua preferência (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Coloque na batedeira os ovos e bata por cerca de 5 minutos até ficar um creme fofo
  • Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos até ficar bem esbranquiçado
  • Acrescente o polvilho misture delicadamente com uma espátula e se quiser colocar essência ou raspas de limão ou laranja acrescente
  • Bata por mais 1 minuto até incorporar bem
  • Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com o polvilho doce
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
  • Desenforme ainda morno
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

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