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Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete)

Tipo: Doces e Sobremesas

Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete)

  1. Modo de Preparo:
  2. Na batedeira, coloque o chantilly e comece a bater.
  3. Acrescente o leite ninho e o glacê real em pó aos poucos, enquanto bate.
  4. Pare de bater quando o chantininho formar picos duros (quando você pega uma porção com a colher e ela não cai). Fique atenta porque é rapidinho!
  5. Empregue na cobertura do bolo, com a ajuda de um saco de confeitar com o bico de sua preferência.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 500ml de chantilly líquido
    • 3 colheres de sopa de leite ninho
    • 3 colheres de sopa de glacê real em pó
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