Modo de Preparo:

• Comece pelo molho colocando todos os ingredientes em uma vasilha, misturando e reservando na geladeira até o momento de servir.
• Para a cebola: retire a casca, corte a parte de cima e de baixo em uma largura de 2cm aproximadamente e disponha em uma tábua.
• Com uma faca grande, corte as fatias como se fossem pedaços de pizza, lembrando de não cortar até o final.
• Faça isto repetidas vezes até que você obtenha uma cebola em tirinhas.
• Coloque esta cebola em uma vasilha com água bem gelada e mantenha na geladeira por 1 hora, para que as pétalas fiquem macias e se desprendam um pouquinho.
• Deixe escorrer de ponta cabeça para secar bem.
• Em seguida passe esta cebola na mistura de ovo com leite, escorra e passe na mistura dos ingredientes secos para empanarver vídeo
• Leve para a geladeira por 15 minutos e repita este processo para que fique bem crocante.
• Frite sob imersão em óleo quente por aproximadamente 10 minutos, com a parte aberta voltada para cima.
• Escorra em papel absorvente, coloque o molho em um potinho no centro da cebola e sirva imediatamente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g