Ingredientes:

• 250 g de margarina
• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 3 colheres de óleo
• 200 g de requeijão
• 1/2 saco de fermento em pó
• farinha tanto quanto que baste

Modo de Preparo:

1. Derreta a margarina e misture bem com os ovos, o requeijão, o fermento e o leite, depois acrescente a farinha até obter uma massa firme e adequada.
2. Faça pequenas bolas e leve para assar na crepeira. Se você não tiver crepeira, dá pra assar no forno, basta abrir a massa bem fininha com um rolo e levar pra assar (cuidado com o tempo no forno porque como a massa fica superfina, o tempo de assar é muito rápido).

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g