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Carne moída à parmegiana deliciosa econômica e perfeita para servir no almoço ou jantar

Tipo:

Carne moída à parmegiana deliciosa econômica e perfeita para servir no almoço ou jantar

Ingredientes:

  • 500g de carne moída;
  • 2 batatas;
  • ½  cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • ½  colher de sopa rasa de sal;
  • ½  colher de chá rasa de pimenta-do-reino;
  • ¼ de xícara chá de requeijão cremoso;
  • 6 colheres de sopa de cheiro-verde picado;
  • 100g de muçarela ralada;
  • 1 xícara de chá de molho de tomate;
  • 150g de muçarela fatiada;
  • 50g de mussarela ralada (para finalizar).

Como Fazer Carne moída à parmegiana:

  1. Em uma panela, coloque a carne para cozinhar.
  2. Quando estiver soltinha e completamente cozida, desligue o fogo e reserve.
  3. Higienize, descasque e leve as batatas para cozinhar em água fervente.
  4. Quando estiverem macias, escorra a água e amasse bem as batatas.
  5. Em uma tigela, adicione a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão, a muçarela ralada e o cheiro-verde. Misture muito bem.
  6. Acomode a carne em uma forma untada com óleo ou manteiga.
  7. Sobre a carne, espalhe metade do molho de tomate.
  8. Faça uma camada de muçarela fatiada e cubra com o restante do molho.
  9. Polvilhe muçarela ralada.
  10. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos.
  11. Agora é só se deliciar com essa maravilhosa carne moída à parmegiana! Bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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