Modo de Preparo:

• Tempere os peixes e deixe tomar gosto por 2 horas
• Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
• Junte os tomates e refogue bem até começar a desmanchar
• Junte o molho pronto, a pimenta e metade do manjericão
• Mexa bem até que forme um molho encorpado
• Junte o leite de coco, acerte o sal e coloque as postas de cação, uma do lado da outra
• Deixe a panela semi-tampada em fogo médio por 20 minutos, até que cozinhe o peixe
• Desligue a panela, polvilhe mais manjericão e um pouco de cebolinha e sirva
• Arroz branquinho é o melhor acompanhamento

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g