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Brigadeirão branco com calda de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

Massa


  • 200g de chocolate branco picado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar

Calda

  • 300g de morangos picados
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate em banho-maria
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite
  • Misture o chocolate derretido
  • Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina
  • Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos
  • Deixe esfriar e desenforme
  • Em uma panela, misture o morango com o açúcar
  • Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda
  • Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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