BOLO PEGA MARIDO FÁCIL

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar (30 a 60 minutos, dependendo do forno).
Faça o teste do palito para retirar do forno.
O bolo fica com consistência de uma queijadinha e é muito gostoso.
Dica: para fazer uma cobertura, leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 pacote de coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
A consistência não é a de um bolo comum.
Não leva mesmo fermento em pó.

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