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Bolo de açúcar mascavo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Colocar em forma untada e enfarinhada
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  • Desenforme quente
  • Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, até ferver um pouco e cubra o bolo quente
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 3/4 xícara de óleo
    • 1 xícara de água quente
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 1 xícara de açúcar refinado
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó
      • Calda opcional:
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 1/2 xícara de margarina
    • 2 gemas
    • 1 xícara de coco ralado (100 g)
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