INGREDIENTES
2 ovos
60 g de farinha
1 colher (de café) de fermento
1/2 coher (de café) de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
50 g de manteiga derretida
Para a mistura de leites
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de leite evaporado
1/2 xícara de creme de leite fresco
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de extrato de baunilha
Fruta para decorar (morangos ou pêssegos)

FAZER O BOLO
Peneire a farinha com o fermento e o açúcar. À parte, bata o leite, os ovos, a manteiga e a baunilha.
Incorpore a farinha pouco a pouco sem bater muito.

FORNO
Cubra uma forma com papel encerado e derrame a mistura. Se você tiver formas individuais é melhor. Lembre-se que nunca deve colocar utensílios metálicos no micro-ondas.
Coloque a forma no microondas por 2 minutos e verifique logo se está pronto. Se não, deixe mais 30 segundos.
Retire do microondas e reserve. Deixe que esfrie.

MISTURAS DE LEITE
Bata a mistura de leites com a baunilha e o açúcar.
Faça furos no bolo com um garfo e derrame o leite, deixando que absorva pouco a pouco.
Decore com frutas ou mesmo chantilly.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g