Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolinhos de Abobrinha

Tipo: Lanches

Bolinhos de Abobrinha

  1. Modo de Preparo:
  2. Rale as abobrinhas no ralo grosso. Ponha-as num escorredor e salpique o sal por cima. Mexa com cuidado e deixe repousar por no mínimo 1 hora. Coloque uma bacia por baixo, pois vai escorrer bastante água das abobrinhas.
  3. Passado o tempo de descanso da abobrinha, aperte as abobrinhas entre as mãos para que a água saia por completo.
  4. Misture a abobrinha em uma vasilha com o resto dos ingredientes (menos o azeite). Mexa bem.
  5. Esquente o azeite em uma frigideira antiaderente. Usando uma pequena concha, ponha um pouco da massa de abobrinhas no centro da frigideira. Deixe dourar por mais ou menos 2 minutos antes de virar o bolinho. Quando ele estiver bem tostadinho, retire o bolinho com uma espátula e absorva a gordura com papel toalha.
  6. Repita o processo até a massa acabar.
  7. Se não quiser fritar, pode grelhar os bolinhos. Infelizmente não rola levar ao forno. Você pode servir puro, acompanhado do molho de sua preferência ou como acompanhamento de outro prato.
  8. Rendimento: 4 bolinhos médios.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 abobrinhas médias
    • 2 boas pitadas de sal
    • 1/3 copo de cebolinha picada
    • ½ copo de salsinha picada
    • ½ copo de farinha de trigo
    • ¼ copo de leite
    • 2 colheres de sopa de azeite
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

388059_599796223363825_1667417901_n
Bolo queijadinha de micro-ondas

É feito no micro-ondas e fica gostosão. Aprenda a preparar! Humm

b8c8b5748353a30b5d9727a6cbe501e2.jpg
Sabe utilizar o alho? Destas 7 maneiras de certeza que não conhecia!

Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil do...

951532000.jpg
8 usos cosméticos do sal que certamente você não sabia que existiam

O sal é um condimento cujas propriedades, além de serem muito conhecidas...

28082_highlight
Bolo casado com doce de leite

É de encher a boca e os olhos! Aprenda a fazer esse...

Receitas da Semana...

massinha
Depois que aprendi a fazer essa massinha igual de padaria não consigo mais comer outra coisa

Ingredientes: Para a massa:  100 gramas de farinha de trigo  100 gramas...

22730587_363502924113063_3654258400950534459_n
Como fazer Croissant

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

22489805_359057577890931_8166066089511661113_n
Bombom de uva de travessa

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

11709618_1066086773401432_4104322727602996131_n
Bolo de milho cremoso

Ele vai bem na hora do café e sempre que bate vontade!!

Deixe seu comentário

X