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Bolinho de chuva sem ovo

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  • Coloque a farinha de trigo em uma vasilha acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura
  • Para fritar, aqueça o óleo quando estiver quente pegue colheradas e coloque na panela abaixe o fogo para não ficar cru
  • Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar
  • Para polvilhar, misture o açúcar e a canela
  • Arrume os bolinhos e polvilhe
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de fermento
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de leite morno ou água
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de canela
    • Óleo (para fritar)
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