Rosquinha de nata
Tipo: Lanches
Ingredientes
- 2 copo (americano) de nata
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ½ xícara chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 2 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Farinha de trigo até o ponto de enrolar
- 1 prato com açúcar cristal para passar um dos lado das rosquinhas
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a nata, a manteiga, o açúcar, e o ovo, misture bem até o açúcar dissolver.
- Em seguida adicione o sal, o fermento e por último acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando bem com a mão, até que a massa solte da mão e esteja no ponto de enrolar.
- Pegue pequenas porções da massa e enrole no formato de bolinha, depois no formato de canudinho e trance a rosquinha.
- Assim que trançar passe um lado da rosquinha em um prato com açúcar, coloque em uma fôrma untada com óleo, com o lado do açúcar para cima.
- Leve para assar em forno médio até dourar.
- Retire as rosquinha ainda quente pois se esfriar elas grudam na fôrma, utilize uma espátula para facilitar.
- Depois de fria guarde em potes com tampa elas duram 15 dias se bem conservadas.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
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