Modo de Preparo:

• Primeiramente, bata muito bem os ovos na batedeira, até ficar bem espumoso e amarelo claro
• Depois, adicione o mel, o açúcar, o chocolate, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha
• Bata muito bem até ficar uma massa totalmente homogênea
• Por último, adicione o bicarbonato e o fermento e misture a massa à mão, até ficar completamente misturada e homogênea (este é o segredo para a massa além de crescer, não murchar)
• Pré-aqueça o forno a 180ºC antes de começar a encher as forminhas previamente untadas com margarina ou manteiga
• Asse por aproximadamente 25 minutos, na mesma temperatura
• Corte todos os pãezinhos ao meio e recheie com o sabor de sua preferência
• Banhe-os no chocolate, espere secar bem, e embale-os
• Essa receita pode ser vendia a R$ 2,50 cada pãozinho