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Biscoito integral de aveia e goiabada Royal

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Em uma vasilha Junte os ingredientes secos e acrescente o azeite, misturando até formar uma farofa bem solta, pique a goiabada em pedaços pequenos e junte à farofa e misture bem.
  • Adicione as gemas até formar uma massa que desgrude das mãos ou no ponto de abrir no rolo.
  • Abra a massa com um rolo e corte em círculos médios com o auxílio de um cortador.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre os biscoitos. Leve para assar em forno pré-aquecido em fogo médio (180º C) por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam levemente douradas e crocantes, deixe esfriar e recheie com goiabada derretida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de aveia
    • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 6 colher(es) (sopa) de azeite
    • 2 unidade(s) de gema de ovo
    • 1 colher(es) (sopa) de leite
    • 100 gr de goiabada
    Recheio
    • quanto baste de goiabada
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