(Ps. Hoje eu usei polvilho azedo, mas vou indicar o doce que deixa o biscoito mais gostoso)

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de queijo meia cura ralado (opcional)

  Para preparar é só ferver o leite com o óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar pôr os ovos e o queijo, provar o sal e acertar. .
  É pra massa ficar macia e desgrudar das mãos, se não ficar corrige com polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em óleo frio. Não pode pôr muitos porque os biscoitos crescem e demora mais pra fritar.

  Eles ficam todos sequinhos e uma delicia, igual biscoito de vó 👵❤️

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g