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Biscoito de Leite Moça

Tipo: Doces e Sobremesas

Biscoito de leite Moça

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Misturar os ingredientes amassando e sovando bem a massa;
  3. Faça cordões e corte como se fosse nhoque;
  4. Leve para assar em tabuleiro ligeiramente untado e assar em forno com fogo médio durante mais ou menos 15 minutos.
  5. Dica: Para o biscoito ficar no ponto é importante assá-lo em temperatura baixa sem preaquecer o forno. Serve 18 porções e 30 min de tempo de preparo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 200 g de manteiga ou margarina
    • 500 g de maisena
    • 1/2 colher de pó royal
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