Biscoito de Amendoim
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Bata na batedeira a margarina até ficar claraJunte o açúcar mascavo e continue a bater até ficar cremoso. Retire da batedeira e junte o ovo, a essência de baunilha, a farinha, o fermento e a metade do amendoim. Mexa bem. Faça pequenas bolinhas e passe-as no amendoim restante. Coloque 10 a 12 biscoitos de cada vez no refratário e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1/2 xícara(s) (chá) de margarina Qualy
- 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- 150 gr de amendoim torrado(s) e moído(s)
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