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Biscoitinho de Goiabada

Tipo: Lanches

Biscoitinho de Goiabada

Modo de Preparo:


Comece misturando a margarina com o açúcar até ficar como um creme uniforme. Junte a farinha e misture com as mãos. Se a massa ficar seca, adicione o leite. Dependendo da marca da farinha pode ser que nem precise do leite, ou que só precise de 1 colher. O resultado final não se altera usando ou não esse ingrediente.

Faça bolinhas, coloque na assadeira com um espaço entre elas e achate-as. Não precisa untar a forma. Em cada uma coloque um pedacinho de goiabada. Ligue o forno em 180ºC por 10 minutos, enquanto isso leve a assadeira à geladeira por 10 minutos (essa etapa e muito importante para os biscoitos ficarem crocantes).

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 125g (ou meio pote) de margarina Qualy;
    • 2/3 xícara (chá) de açúcar;
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
    • 1 a 2 colheres (sopa) de leite;
    • Goiabada em cubinhos.
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