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Bife com Champignon

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Grelhe os bifes mal passados. Numa frigideira, refogue o champignon na margarina. Salpique a farinha mexendo e adicione o caldo. Junte os bifes esquentando até ao ponto desejado. Sirva imediatamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 400 gr de filé(s) de mignon em bifes
    • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva em fatias
    • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
    • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    • 1 xícara(s) (chá) de caldo de frango
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