Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Berinjela ao vinagrete deliciosa

Tipo: Acompanhamentos

11329984_1035677846442325_1952487893060405704_n

Modo de Preparo:

  • Higienize as berinjelas, corte-as em rodelas de 2 cm cada
  • Tempere-as com o sal, o alho amassado e o azeite
  • Use as mãos para que fique tudo bem temperado
  • Disponha numa assadeira e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos para assar sem deixar desmanchar (não deve ficar muito mole)
  • Retire do forno e reserve
  • Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes
  • Em uma travessa funda faça camadas com a berinjela assada e o vinagrete
  • Ao terminar regue com um fio de azeite
  • Prepare com 1 dia de antecedência
  • Guarde em geladeira
  • Sirva como salada
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 3 berinjelas médias
    • 4 dentes de alho grandes
    • 1 colher de sopa rasa de sal
    • 2 colheres de sopa de azeite
      • Para o vinagrete:
    • 2 tomates maduros em cubinhos
    • 1 cebola picadinha
    • 1/2 xícara de vinagre
    • Pimenta e sal a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    Vitamina-C-700×325-500×232
    Ingrediente secreto que pode combater a gordura

    O consumo de vitamina C combinado à prática de atividade física pode...

    Pudim de maisena de geladeira, não vai ao forno uma sobremesa rápida para o ano novo
    Pudim de maisena de geladeira, não vai ao forno uma sobremesa rápida para o ano novo

    Ingredientes: Pudim: 6 colheres (sopa) de maisena; 1 lata de leite condensado;...

    large_room-for-chihuahua-dog-1
    Mulher constrói um pequeno palácio embaixo de escada e mostra quem vive ali

    Ao comprar uma casa você planeja como vai ser sua sala de...

    5b3ed574e7619aefc352223d021e97ef.jpg
    Se Seu Parceiro Faz ESTAS 10 Coisas, Provavelmente Já Te TRAIU!

    Encontrar um parceiro ideal é um sonho de todos, principalmente aquele que...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X