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Sobremesa de Pêssego Para o Natal

Tipo: Doces e Sobremesas

Sobremesa de Pêssego Para o Natal

Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  3. Reserve até esfriar.
  4. Na batedeira, misture todos os ingredientes do creme quatro leites.
  5. Ligue a batedeira e bata até a mistura dobrar de volume (aproximadamente 5 minutos).
  6. Leve a mistura à geladeira por 1 hora antes de montar a sobremesa.
  7. Escorra o pêssego em calda e pique-o em fatias ou cubinhos, como preferir. (Reserve alguns pedaços para a decoração).
  8. Em uma travessa ou em tacinhas individuais, coloque o creme branco, o pêssego picado e cubra com o creme quatro leites.
  9. Salpique o coco em flocos e decore pêssego picado.
  10. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
  11. Sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro gelado
    • 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
    • 1 e ½ xícaras de chá de leite em pó
    • 1 colher de sopa de emulsificante
    • 1 lata de pêssego em calda
    • coco em flocos a gosto
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