Berinjela à milanesa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Corte a berinjela em rodelas finas
- Coloque sal sobre elas
- Bata os ovos, passe as berinjelas na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca
- Frite em fogo baixo
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 berinjelas médias
- 3 ovos
- Farinha de rosca
- Sal a gosto
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