Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador

Para a mousse de limão

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural integral (170 gramas)
• 150 ml de suco de limão
• 1 xícara(chá) de leite em pó

Para a calda de chocolate

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 250 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• Granulado de chocolate e raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da mousse

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o iogurte, o leite em pó, o suco de limão, o leite condensado.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Despeje essa mistura num refratário e leve para o freezer para congelar por 2 horas.

Da calda

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura.
2. Deixe por mais 9-10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
3. Retire o refratário do freezer, espalhe toda a calda por cima e leve para o freezer novamente por 1 hora para ficar bem firme.
4. Depois desse tempo, retire e polvilhe com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto.
5. Sirva bem gelado essa gostosura de sorvete de liquidificador!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g