Batata à milanesa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Misturar a farinha de rosca com o queijo ralado e o oregano
- Nos ovos batidos misturar o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo mexer bem para desfazer os gruminhos
- Passar as rodelas de batatas na farinha de rosca nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca
- Fritar em óleo quente
- Escorrer sobre papel absorvente e servir imediatamente.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xicaras de chá de farinha de rosca
- 50 g de queijo ralado
- Sal oregano a gosto
- Óleo para fritar
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