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Atum fresco grelhado

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície
  • coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão
  • deixe tomar gosto durante 2 horas
  • findo o tempo
  • disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo
  • deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento
  • retire assim que o peixe estiver cozido

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • sirva acompanhado de batatas soté, molho vinagrete,arroz e salada verde.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 postas grandes de atum fresco
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 2 ramos de salsa
    • 4 fatias médias de limão
    • Sal a gosto
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