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Arroz Doce na Panela de Pressão

Tipo: Doces e Sobremesas

Receita de Arroz Doce na Panela de Pressão

  1. Modo de Preparo:
  2. Misture todos os ingredientes (menos o açúcar e a essência de baunilha) na panela de pressão.
  3. Tampe a panela e leve-a ao fogo alto até iniciar a pressão.
  4. Quando iniciar a pressão, diminua o fogo e conte 3 minutos.
  5. Desligue o fogo e espere sair o vapor.
  6. Abra a panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo brando (sem pressão) até atingir a consistência desejada.
  7. Por último, acrescente a essência de baunilha e misture bem.
  8. Dica: Se quiser que o arroz doce fique mais ralo, acrescente mais leite na segunda fase da receita.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de arroz
    • 2 xícaras de chá de água
    • 1 litro de leite
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sobremesa de margarina
    • raspas da casca de 1/2 limão
    • canela em pau e cravo a gosto
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 2 colheres de chá de essência baunilha
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