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Arroz Doce de Leite Ninho

Tipo: Doces e Sobremesas

arroz doce ninho

MODO DE PREPARO

Caramelizar o açúcar com a canela. Reservar.
Cozinha o arroz na panela de pressão. Reservar.
Ferver o leite com o açúcar e canela até dissolver bem, colocar o arroz, pitada de sal, o leite em pó deixar ferver um pouco, até ficar cremoso, desligar o fogo e colocar o leite condensado. Polvilhar com canela e servir.
Receita e foto de Aline K. Lourenço.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de arroz cozido na panela de pressão, com água que baste.
    • 1 xícara (chá) de açúcar com 1 colher sopa de canela em pó caramelizada.
    • 1 litro de leite
    • 1 pitada de sal
    • 6 colheres (sopa)  de leite em pó
    • 1 lata de leite condensado
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