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Arroz com Passas Simples

Tipo: Acompanhamentos

Arroz com Passas Simples

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, frite a cebola no azeite até ela ficar transparente.
  3. Acrescente o alho amassado e frite mais um pouco.
  4. Adicione o arroz e refogue bem.
  5. Acrescente a água fervente e misture.
  6. Junte o sal a gosto e as uvas passas e misture bem.
  7. Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até a água secar.
  8. Se o arroz ainda estiver durinho, acrescente um pouco mais de água e espere ela secar.
  9. Coloque o arroz em uma travessa e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
    • 4 xícaras de água fervente
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • ½ cebola picada
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 xícara de chá de uvas passas
    • sal a gosto
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