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Arroz com linguiça

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Tire a pele das linguiças e esfarele com o garfo
  • Aqueça o óleo na panela, frite bem a linguiça até ficar bem fritinha, acrescente a cebola, frite bem, acrescente o tomate e um pouquinho de água, mexa para soltar a fritura e a cor que ficou no fundo da panela
  • Acrescente o pimentão, o arroz, sal e o restante da água
  • Cozinhe no mesmo ponto que costuma cozinhar o seu arroz, quando terminar, coloque o coentro e mexa bem, e bom apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 colheres de óleo
    • 4 linguiças
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates picados grosseiramente
    • 1/2 pimentão picado
    • 2 xícaras de arroz
    • 3 xícaras de água fervente
    • Sal a gosto
    • Coentro a gosto
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