Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de vinagre
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 3 ovos

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, coloque o açúcar.
2. Bata bem.
3. Junte os demais ingredientes, acrescentando farinha aos poucos, até a massa ficar homogênea, no ponto de enrolar, formando rosquinhas.
4. Frite em óleo quente (é importante que haja óleo suficiente para cobri-las durante a fritura).
5. Polvilhe com açúcar e canela.
6. Se preferir, faça bolinhos colocando no seu interior um pedaço de goiabada, banana, chocolate em barra ou aquilo que sua imaginação mandar.
7. É uma massa excelente e versátil.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g