Modo de Preparo:

• Corte os bifes em tiras com cerca de 5 cm, coloque para refogar em uma panela de pressão (sem a tampa) com a cebola picada, os tabletes de caldo de carne, a pimenta picada e sal a gosto
• Adicione pequenas quantidades de água aos poucos, com a finalidade de deixar a carne bem fritinha
• Enquanto isso, pique a batata, o tomate e a cenoura em cubos pequenos
• Pique o pimentão (sem semente) em partes bem pequenas
• Corte o repolho não muito fino
• Quando a carne tiver bem frita, adicione os legumes picados, o molho de tomate e complete com água até a marca de segurança da panela
• Nesta etapa, a quantidade de repolho pode ser diminuída caso ultrapasse a marca de segurança da panela
• Tampe a panela e, quando começar a pressão, marque 12 minutos
• Apos isso, retire a pressão e aprecie esta deliciosa sopa

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g