Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Aprendi essa receita no meu curso de culinária, depois que fiz em casa todo mundo viciou! É um sucesso essa delícia!

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo

Ingredientes para a massa:

.

  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 125 gramas de açúcar
  • 2 Ovo
  • 125 gramas de manteiga
  • ¼ colher de fermento em pó
  • aproximadamente 250 gramas de goiabada cascão

.

Ingredientes para o recheio:

.

  • 200 gramas de açúcar
  • 500 gramas de queijo Quark (Queijo mole, suave de massa fresca, cremoso de alta umidade) pode ser substituido por ricota.
  • 2 ovo
  • 15 gramas de maizena (amido de milho)
  • 500 ml de leite integral
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 1 pouco de suco de Limão Siciliano

.

Metodo de preparo:

.

Preparar a massa: misturar o açúcar, o ovo e a manteiga na batedeira. Adicionar um pouco de fermento em pó e a farinha de trigo. Untar a forma de 18 cm de diâmetro e 4 -5 cm de altura com manteiga e preparar a massa com uma borda de com 3 -4 cm de altura. (Esta massa não deve ser pré-cozida).

.

Cortar a goiabada cascão em tiras e espalhar sobre o fundo.

.

Preparar o recheio: Misturar os ovos e o açúcar na batedeira. Aos poucos adicionar o leite. Acrescentar os outros ingredientes e misturar tudo junto para obter uma massa homogênia. Cuidado com o suco de limão! Só acrescentar no final para não qualhar o leite.

.

Dispor o recheio dentro da forma com a massa crua, deixar descansar por 30 minutos e dpois assar no forno a 160º – 180º C por mais ou menos 1 hora. Antes de cortar, deixar o bolo descansar por pelo menos 60 minutos.


Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

22046599_713525622169685_4057044827084597195_n
Arroz delicia (feito na panela de pressão)

Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz cru 1 cebola grande picada 2...

Diureticos-naturales1-500×325-500×325
Os 15 melhores diuréticos naturais

Os diuréticos a seguir são uma excelente opção para aqueles que também...

img-754071-zeze-di-camargo-e-graciele-lacerda-exibem-boa-forma20170113161484333465
Zezé Di Camargo e Graciele Lacerda se beijam em foto e boa forma dos 2 chama a atenção

Graciele Lacerda está investido muito em uma rotina fitness e tem malhado...

aaa
Esta mulher perdeu 50 quilos em 10 meses

Perder peso, para muitas pessoas, é bem difícil.

Deixe seu comentário

 

PARTICIPE DO NOSSO NOVO GRUPO!