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Anéis de Cebola

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Fazer uma mistura com 1/2 xícara de farinha de trigo e o sal
  • Passe os anéis de cebola
  • Em seguida coloque na mistura feita com os outros ingredientes (exceto o óleo), tire com um garfo, escorra um pouco e coloque pra fritar no óleo quente
  • Fritam rápido, em 2 ou 3 minutos
  • Escorra em papel absorvente e sirva quente ou morno
  • Frio não fica tão gostoso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 cebolas fatiadas
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de amido de milho
    • 1 xícara de água gelada
    • 2 gemas
    • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 colher (sopa) de sal
    • Óleo para fritar
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