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Frango ao creme de milho

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:


Frango:

  • Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho
  • Adicione o frango e tempere a gosto
  • Incorpore o requeijão

Creme:

  • Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador
  • Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite
  • Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem:

  • Disponha o frango na refratária, por cima o creme de milho
  • Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar
  • Sirva com batata palha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Para o frango:
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • Azeite quanto baste
    • 1/2 cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 pote de requeijão
    Para o creme:
    • 1 lata de milho verde escorrida
    • 1 lata de leite
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 tablete de caldo de galinha
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1/2 cebola picada
    • Azeite quanto baste
    • Queijo ralado para polvilhar
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