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Almôndegas gratinadas com purê de batatas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
  • Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
  • Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
  • Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
  • Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
  • Gratine no forno até derreter o queijo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 400 g de carne moída
    • 10 batatas grandes cozidas
    • 4 colheres de requeijão cremoso
    • 2 colheres de margarina
    • 1 lata molho de tomate
    • 1 xícara de queijo mussarela ralado
    • 1 ovo
    • 2 xícaras de farinha de rosca
    • Temperos:
    • 3 dentes alho
    • 1 cebola
    • Sal
    • Pimenta-do-reino
    • Orégano
    • Alecrim
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