Modo de Preparo:

• Prepare uma forma de sua preferência untando-a com óleo.
• Retire o excesso de óleo com papel toalha.
• Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria.
• No liquidificador, bata o leite em pó com a água fervente, a manteiga e o açúcar.
• Acrescente o creme de leite, a gelatina hidratada e a essência e bata até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma e leve para gelar até firmar.
• Desenforme, decore com a calda de chocolate e sirva.

Ingredientes Calda Chocolate

• 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1 xícara (de chá) de água

Modo de Preparo

• Leve todos os ingredientes bem misturados, em uma panela, ao fogo baixo.
• Depois de levantar fervura, deixe no fogo por aproximadamente 5 minutos ou até formar uma calda não muito rala.

Dicas

• Rendimento aproximado de 10 porções.
• Versátil, poderá substituir a calda de chocolate por calda de outro sabor.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g