Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

A MELHOR RECEITA DE CUCA DE BANANA MUITO FÁCIL RÁPIDO E CROCANTE!

Tipo: Bolos e Tortas

A MELHOR RECEITA DE CUCA DE BANANA MUITO FÁCIL RÁPIDO E CROCANTE!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g) OU 400g de doce de leite

Massa:


  • 200g de açúcar (aprx. 1 e 1/4 xícara)
  • 200g de margarina gelada (aprx. 8 colheres de sopa)
  • 3 ovos médios
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 200g de farinha de trigo com fermento (aprx. 2 xícaras)
  • 1/2 xícara de leite

Bananas caramelizadas:

  • 4 bananas médias
  • 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

Farofa crocante:

  • 8 colheres (de sopa) de açúcar
  • 8 colheres (de sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:

  1. Para fazer o doce de leite: Coloque a lata de leite condensado deitada dentro da panela de pressão, coloque água na panela até cobrir a lata.
  2. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto, quando pegar pressão marque o tempo e deixe 40 minutos cozinhando.
  3. Desligue o fogo e tire a pressão, tire a lata da água e deixe esfriar.
  4. Bananas caramelizadas: Fatie cada banana em 3 fatias, coloque meia colher de manteiga numa frigideira, leve ao fogo, deixe esquentar, deixe o fogo médio, coloque metade das bananas, deixei dourar e vire para dourar dos dois lados. Faça a outra metade das bananas exatamente do mesmo jeito.

 

  • Bolo: Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 2 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
  • Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater. E adicione também a essência de baunilha.
  • Adicione a farinha (se não tiver farinha com fermento adicione 1 colher de sopa de fermento), batendo em velocidade mínima.
  • Depois adicione o leite e misture.
  • Unte uma forma de fundo removível de aproximadamente 25cm de diâmetro e coloque a massa.
  • Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 40 minutos. Não abra o forno antes de 20 minutos.
  • Farofa: Misture bem todos os ingredientes da farofa. Se não estiver formando a farofa soltinha coloque mais farinha e açúcar, e se estiver muito seca coloque mais manteiga.
  • Quando o bolo estiver pronto, levemente dourado, retire do forno, coloque o doce de leite por cima da massa e a farofa por cima do doce.
  • Leve de volta ao forno por 15 minutos.
  • Espere esfriar por 15 minutos e desenforme.
  • Pode servir na hora para quem gostade bolo morninho, ou servir gelado também.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

31749569_458146937981994_5931617270504620032_n
Bolo da vovó

Como faz muito tempo que não faço uma receitinha, hoje resolvi fazer...

892595000.jpg
Gelatina cremosa (com leite condensado)

Em um recipiente, prepare as gelatinas conforme as instruções do fabricante Bata...

5ba0c28828b49362f3cbfbf0f42a6f50.jpg
Luciano Huck é desmascarado e grande mentira pode ter sido exposta

Apresentador da Rede Globo de Televisão negou informação, mas foi desmentido. Veja...

2a5f4a4b5fabcca2b26a7f27472f7982.jpg
VENENO NA MESA: O PERIGO DE TEMPERAR COM OS CUBOS DE CALDO!

Já percebeu como é impressionante a variedade de sabores que aqueles caldos...

Deixe seu comentário

X