INGREDIENTES

• 500g de amendoim torrado, sem sal e sem pele
• 2 xícaras de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de farinho de milho amarela
• 1 colher de café de sal

COMO FAZER PAÇOCA ROLHA
Modo de Preparo

1. Pegue o amendoim torrado, o açúcar, a farinha de milho e o sal, coloque-os em um triturador ou liquidificador. Processe até fiquem bem triturados e homogêneos.
2. Pegue forminhas de sua preferência e coloque a mistura, socando com as mãos e modelando.
3. Desenforme e sirva.

Dicas:

• As forminhas de paçoquinha rolha são vendidas em lojas de confeitaria, mas você pode improvisar com pedaços pequenos de tubo de PVC.
• O segredo para a paçoquinha ficar compacta e não desmanchar é colocar o máximo possível de farofa na forminha escolhida e apertar bastante antes de desenformar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g