Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Pudim de Maizena na Travessa que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Pudim de Maizena na Travessa.

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Receita de Pudim de Maizena na Travessa

Essa receita é perfeita para aquela emergência da Ceia de Natal ou outras ocasiões. Por não ir ao forno, economiza seu tempo e é uma maravilha. Hoje você vai aprender a fazer pudim de maizena na travessa em passos fáceis, uma ótima sugestão de receita para uma sobremesa de Natal que seus amigos e familiares vão ficar salivando de delícia. Não se esqueça de nos enviar seus comentários, adoramos ouvir todos vocês.

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Ingredientes do Pudim:

• Para o pudim;
• 6 colheres (sopa) de maisena;
• 1 lata de leite condensado;
• 800 ml de leite integral;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 caixinha de creme de leite.

Ingredientes da Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água.

Preparo da Calda:

1. Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter até que forme uma calda dourada.
2. Junte a água, aos poucos, e com cuidado, pois pode espirrar, mantendo no fogo até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
3. Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central e reserve.

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Como Fazer Pudim de Maizena na Travessa:

1. Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, misturando muito bem com um fouet até que a maizena se dissolva totalmente.
2. Acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, mexendo bem para incorporar.
3. Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que comece a engrossar, então deixe por mais 2 minutinhos e tire do fogo.
4. Transfira a mistura para a forma caramelizada, acomode bem para que fique uniforme e leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
5. Após esse tempo, tire da geladeira e desenforme.
6. Prontinho, aprecie seu magnífico pudim de maisena, bom apetite.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g