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Manjar de Coco de Natal

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
  • Coloque em uma forma e leve para gelar.

Calda


  • Leve a geleia e a água ao fogo, até formar uma calda.
  • Se precisar, adicione mais água.
  • Coloque a calda sobre o manjar quando desenformar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
    • 300ml litro de leite
    • 200ml de leite de coco
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    • 2 colheres (sopa) de coco ralado (seco)
    Calda
    • 1 pote de geleia de goiaba
    • 50 ml de água
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