• . 600 gramas de farinha de trigo
• . 100 ml de óleo
• . 1 ovo
• . 300 ml de água
• . 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• . 10 gotas de essência de baunilha
• . 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• . 1 colher (café) de sal
• . Óleo para fritar
• . Açúcar com canela para polvilhar

Modo de Preparo

– Numa vasilha coloque a água e acrescente o ovo, o óleo, o açúcar, a baunilha, o sal, o fermento e mexa bem.
– Em seguida, coloque a farinha e sove a massa até que elas desgrude totalmente das mãos.
– Depois disso, tampe e deixe descansando por 45 minutos
– Modele as rosquinhas a seu gosto, bem pequenas de preferência e coloque-as numa forma untada e enfarinha e deixe descansando por mais 15 minutos.
– Após esse tempo, frite as rosquinhas em óleo bem quente, escorra, coloque em papel absorvente.
– Pulverize açúcar misturada com canela.
Prontinho, agora só falta agora o café!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g