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Pavê cremoso

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, coloque as gemas,o leite condensado, o leite, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. cobertura Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve. Umedeça metade dos biscoitos no guaraná. Em um refratário, alterne camadas de biscoitos, de creme de gema e finalize com a cobertura. Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 3 gemas
    • 1 lata de leite condensado Moça®
    • 1 lata de leite
    • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    COBERTURA
    • 3 claras
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    PARA UMEDECER
    • 1 pacote de biscoito tipo champanhe
    • 1 copo de guaraná
    PARA DECORAR
    • Raspas de chocolate
    • Açúcar de confeiteiro
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